食之味:大坑踎大牌檔
同關智斌齊歎肉餅

蘋果日報 2007/04/20 00:00


劉德華被內地女粉絲楊麗娟苦纏,好多人覺得楊女太瘋癲。其實調轉頭諗,楊女長住內地,同劉華天各一方,唔似得香港粉絲近水樓台,行吓街都有機會撞到明星,見得多先唔稀罕。好似港島大坑區,山上豪宅零舍多藝人住,帶旺區內幾間平民食店長期星光熠熠,街坊得閒落街飲奶茶,隨時見到粒星喺隔籬咬豬扒,去演唱會坐第一行都冇咁近呀!

記者:劉嘉蕙 
攝影:陳偉強,陳盛臣
Model:Tobey、Eric
蒸肉餅食完唔口渴
民聲冰室開舖50年,明星食客個List長到事頭婆都記唔到!「Kenny(關智斌)成日嚟食肉餅;Eason成日嚟食豬扒包,仲會同我搭膊頭傾偈,問我開舖辛唔辛苦,好親切;Leon就會叫助手嚟買豬扒包,次次一買5、6個,聽講佢自己可以食2、3個。」遲啲暑假民聲會裝修,粉絲心掛掛可以轉入香港仔分店食招牌豬扒。
事頭婆提醒各位,去民聲食飯兼睇星可以,但記住要尊重班星嘅私人空間,學袁靚靚喺金像獎頒獎典禮入面咁講,遠距離尊重代表無限量支持呀!
捽手肉餅$29(套餐連白飯、菜及湯)
話說Kenny上個禮拜俾人影到同舊女友見面捽手,當時佢就喺民聲食緊呢個肉餅。肉餅大大份,啖啖肉不覺肥膩,食完唔會口渴,加上白飯任裝,三十蚊有找好抵食,記者見到幾乎枱枱都叫!
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天王豬扒包$13
事頭婆話豬扒用人手打至鬆化,不加味精,全部真材實料,食落又嫩又香。唔鍾意食包可以跟麵,$22有一丁麵加兩塊巨型豬扒,Eason每次必點,舊年袁靚靚大緊肚,Chilam仲親自買俾佢食㖭!
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泰式骨$29
層層叠泰式骨賣相見巧手,食落異常香脆,肉質鬆軟唔會黐牙。
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明星客:
陳奕迅、黎明、張智霖、袁詠儀、劉浩龍、少爺占、何韻詩
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A.地址:大坑浣紗街16號地下(25775455)
營業時間:7am-10:30pm
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獨門醬汁撈麵最煞食
鐵皮車仔腸粉檔順興,舊年停開3個月,不少粉絲日日望門興歎,於是本來喺馬來西亞開茶餐廳嘅Fanny專程飛返嚟接阿哥棒,一家人再次披甲上陣服務街坊,仲加入中西飯款同茶餐。Fanny話:「政府隨時收番車仔牌,所以今勻捲土重來,特登喺隔籬租多個街舖,希望以後長開長有。」
車仔麵(每個餸$4、粉麵底$4個)
馳名遠近車仔麵,求其一個餸都咁入味,內臟如豬大腸同牛雜整得好亁淨。Fanny話自家醬汁撈麵最正,但應食客要求加湯又得,麵底轉腸粉亦得,街頭口味加街頭智慧,才是老店不敗之謎。
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腸粉$1/條
晨早食腸粉做早餐最夠風味,近年街上淨腸粉好似越來越少,好食的更罕有,$1條腸粉,即係聽價錢都令人感動,今時今日市面上幾時見有嘢仲賣$1?
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明星客:
郭晉安、側田、歐倩怡、梁思浩、方中信、黃秋生、陳小春
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B.地址:大坑安庶庇街24號地下(25766577)
營業時間:6:30am-5:30pm
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肉碎炒飯惹味少辣
大坑區內茶餐廳多,地方風味菜反而少,好似金龍泰,地道又平更難得。老闆阿細喺泰國住咗幾十年,炒飯炒菜夠鑊氣,街坊同記者話豬頸肉炒飯最正。舖仔細細,四式泰式調味料一樣有齊,𠵱家好多高檔泰菜都冇跟得咁足,呢啲咪叫誠意囉!
香葉辣椒肉碎飯$27
也許Kenny真係好靚仔,因為問間間舖,個個女夥計都記得Kenny幫襯過,仲記得佢鍾意食乜。呢個飯可轉炒飯底,肉碎非常香口,少少辣,多多香。加支汽水,晚晚食都唔厭。
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日本青魚(時價)
確定係日本青魚,老闆話加自製辣椒魚露,有秋刀魚泰食之感,跟平日食開泰式燒魚不同。
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明星客:
徐濠縈、李心潔、關智斌
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C.地址:大坑銅鑼灣道96A舖(25785932)
營業時間:12nn-12mn(星期三休息)
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魚片粥鮮甜有情人味
有30幾年歷史嘅康記,因為呢度啲粥夠軟綿又有人情味,唔似連鎖粥店有種機械感,聽街坊講幫襯咗好多年,睇住啲細路仔長大,令人覺得好熟悉同溫暖。
魚片肉片粥$13
鯇魚片同肉片大大件,令粥底加倍鮮甜。粥份量又夠大碗,望落已經有種飽滿幸福感。
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明星客:
盧巧音
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D.地址:銅鑼灣大坑京街11號地下(28084518)
營業時間:6am-12mn
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攪蛋快樂飯加倍開心
快樂廚房前身係烹飪教室,上過電視,黎瑞恩同向海嵐都有上過堂。環境企理,菜式係家常食材,加上老闆心思研製,好有HomemadeFeel。
快樂飯$35
招牌快樂飯,有腸、豬扒同雞翼,老闆話好味貼士係飯上一隻半生熟蛋,下面隱藏粟米,食前篤開佢攪兩攪,加倍快樂及美味。
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明星客:
鍾鎮濤、雷宇揚、藍潔瑛
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E.地址:銅鑼灣道144號地下34282633)
營業時間:12nn-10:30pm(星期三休息)
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地中海豬扒米醬汁香濃
炳記老字號,街邊鐵皮小屋十足大牌檔格局,但係任點嘅高級日本麻油同泰式辣椒魚露絕對係揼本之作,難怪幾時去都要搭枱。
影后豬扒米$20
林嘉欣俾雜誌影過喺街邊食豬扒麵,佢踎街都要食,因為呢度嘅豬扒個地中海醬汁香濃帶微辣,豬扒切好一條條跟麵,女仔當街食唔怕失儀。
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明星客:
林嘉欣、林姍姍、芝ci菇bi、盧巧音
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G.地址:大坑施弼街5號側(25773117)
營業時間:7:00am至6:00pm(星期日休息)
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鹽焗雞無添加
喺大坑大一讀設計嘅男ModelEric爆料,話以前成日見梁漢文喺轉角永興閣食飯。其實永興閣最多的士佬撐,蒸餸同小菜最受歡迎,的士佬話好食,好少落錯單,所以呢度係識食之選。
鹽焗雞套餐$30
鹽焗雞一定用新鮮雞整,例湯不加味精,重點係白飯夠大碗,食完一定夠飽。
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明星客:
林敏驄夫婦,梁漢文
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H.地址:銅鑼灣道110至114號地下(25710560)
營業時間:6am-11pm
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大坑點去?
天后地鐵站A出口,於皇仁書院旁轉入銅鑼灣道,步行約5分鐘。
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■大坑靜中帶旺,車位又多,去食飯隨時見到明星。
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■大坑多車房同車位,吸引潮人明星揸車覓食。
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■大坑潮人多,電影《傷城》舊年亦在此取景,條街金城武都跑過。