灣仔最近開了一間賣慢磨果汁和輕食的小店,老闆是三個80後女生,由籌備開張只花了四個月,全因他們都是衝動派。三人既非餐飲業出身,又沒有創業經驗、沒「父幹」,只用自己的積蓄,一手一腳打造小店。從零到有,經歷過無數次的嘗試、失敗,也有壓力、擔憂,但也無悔。至少在十年後回想,曾經與閨密一起為夢想豁出去,一切都值得。
採訪:黃曉婷
拍攝:陳冠源
Call mE Juice
地址:灣仔皇后大道東156-164號鋪8B
電話:6598 5112
營業時間:星期一至五 8am-9pm;星期六至日 9am-8pm
你都去過呢間食店?即上 https://goo.gl/mj2Adz留低你嘅食評!
想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel
《飲食男女》網站:
http://etw.hk