【高鐵效應】咖啡店老闆:人流增加 租金亦加得好緊要

蘋果日報 2018/09/22 00:01

高鐵效應咖啡店

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高鐵概念炒貴了佐敦官涌街,但人流卻不成正比。3年前承租官涌街10號地舖經營咖啡店Colour Brown Cafe的老闆李健明(Edwin)深明人流多租金貴的道理,當年由西貢進駐官涌街,無非貪此處夠靜,租金不算貴。高鐵通車在即,心情矛盾,既希望帶來人流,卻生怕人流多,租金都會加得好緊要。
曾於電視台做製作的Edwin於2005年創業開咖啡店,租用西貢一個約350方呎地舖,3年前決定轉移陣地,「十年啦,(西貢)幢屋又有返咁上下歷史,好多漏甩,例如塞渠、跳電,再租可能要花好錢裝修,於是想出市區,睇下生意可唔可以穩定啲。」搵舖由深水埗搵到尖沙嘴,「深水埗啲大廈舊,如果花錢裝修又未必負擔得起,又想貼近一啲商業區地方少少,結果揀咗官涌街。」
2015年以約6萬元承租官涌街10號地舖,建築約1,000方呎,「呢條街無乜嘢,好多車房、回收舖呀,好多年前仲有間成人戲院添。睇到呢個舖啱心水,空間夠,租金唔算好貴,當然比西貢貴少少。當年完全無諗過有高鐵呢件事,由租呢度開始到而家3年,高鐵都未話炒得好熱…反而個陣時點解揀呢度,因為貪呢度夠靜。」
舖位剛續租有無加租?他回應:「始終高鐵未通車,加幅唔算好高,所以你見到我地仲係度。(租金加幅有10%嗎?)差唔多,仲可以頂得住。我諗業主仲觀望,唔會因為有高鐵炒作而加租加得太緊要,係合理加幅。當然日後業主睇到忽然人流好多,始終人流係租金到反映。」他續稱:「就來通車,都賣飛,生意額無升上去,維持以往水平,未係好確實知道影響,可能真係通咗車先知。我預期未必好大影響,始終呢條唔係主要通道,呢度去高鐵站都有段距離,可能有直達巴士、小巴去高鐵站,唔會拎個喼由呢度拖過去,旅客可能少啲,但唔知會唔會有去個邊做嘢、接車嘅人要等時間個陣過來飲杯咖啡呢,希望高鐵通車帶來好處啦,但唔會抱好大期望,因為突然間咁多客,亦都可以講,突然會加租加得好緊要,希望穩中求存。」去年他再租用官涌街另一個約1,000方呎地舖,銷售咖啡用具,例如烘焙機、咖啡豆。
記者 陳家雄
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咖啡店老闆Edwin,將咖啡店由西貢搬去官涌街
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高鐵通車在即,咖啡店老闆心情矛盾,既希望帶來人流,卻生怕人流多,租金都會加得好緊要。