「肯定是完全被燒燼啦！」香港中文大學生化系客席教授曹宏威指出，人體被火化成灰的溫度介乎攝氏800℃至1,200℃之間，若被高達1,600℃的鋼水「照頭淋」，肯定是屍骨無存，但並非化為烏有，仍會留下一堆灰。若要進行DNA測試，其實意義不大，因為高溫會揑斷DNA鏈，令化驗人員難以進行重組，辨別死者身份。

DNA鏈斷裂難進行重組

曹宏威解釋，人體不像鋼、鐵等金屬物質，遇到過千度高溫會熔化為液態，而是即時被燒燼。他說：「唔好話鋼水咁高溫嘅液態物質，就好似做實驗，扔一隻生雞髀，落啲燒熔咗嘅錫裏面，都即時會化為一堆碎裂的骨啦。」
他指出，能夠將像鋼這樣堅硬的金屬熔化的高溫，其他物質如磚牆一樣會被燒熔。
至於燒熔後凝固在大鋼餅中的人體灰燼，能否進行DNA檢測以確定死者身份，曹宏威認為未必可行。主要原因是高達千度的溫度有可能揑斷DNA的基因排序，令化驗人員難以進行重組。
香港城市大學生化系副教授林漢華則指，人體主要由碳水化合物以及礦物質組成，在高溫內燃燒後產生的骨灰，屬無機物碳酸鈣。他指出，牙齒較人體器官耐燒。
研究資料顯示，人的牙齒熔點遠遠高於鋼鐵的熔點。2001年，美國9．11恐怖襲擊事件中，世貿大廈的鋼筋框架在高溫下熔化坍塌，可是死難者的牙齒卻完好的保存下來，得以確認死難者身份。

兩岸近年多類似慘劇

海峽兩岸過去亦曾發生多宗相類似的嚴重事故。較近期的一宗發生在2006年12月，台灣桃園縣平鎮市一家鋁材廠的泰國籍外勞疑因患性病，被解約遣送回國前夕，跳進廠內高達攝氏800℃的熔爐內自殺，整個人瞬間燒成焦炭。
本報記者

兩岸類似慘劇

18/04/07
遼寧鐵嶺市鋼廠鋼水容器脫落，32名工人遭1,600℃高溫鋼水淋身燒熔，屍骨無存。

20/12/06
台灣桃園縣一名泰籍外勞疑因患性病，被解約遣返前，跳進工廠一個攝氏800℃的鋁材熔爐內自殺，瞬間燒成焦炭。

18/12/05
湖北武漢兩名工人，不慎滑落一個正在燃燒、溫度高達2,000℃的石灰窰內，立即化為無形。

27/07/04
四川成都市鋁材廠熔爐爆炸，一名工人遭溢出來的700℃高溫鋁液淋身，活活熔化，被發現時僅剩下兩條腿。

資料來源：《蘋果》資料室