以魚介湯拉麵做主打的拉麵店「拉麵台風」，繼旺角和荃灣店後，今個12月正式進駐灣仔。新店同時推出三款新拉麵和沾麵，由日本老闆伊東遊唄製作和監工，包括有濃厚蟹蝦豚骨拉麵($88)、墨汁黑松露拉麵($88)和海蝦味噌沾麵($88)，其中濃厚蟹蝦豚骨拉麵，豬骨湯底經自家熬製2日，配上蝦油、蟹油和蝦粉等作調味，味道濃郁鮮甜，蝦味突出，拉麵選用粗麵，口感煙韌彈牙入味；海蝦味噌沾麵由魚介湯搭配3款味噌，再加入蝦油和蝦仔，沾汁濃郁，富有蝦香， 麵條更沾滿湯汁。

另外店舖提供沾汁加熱和加湯服務，相機食先都無問題。三款拉麵限灣仔店提供，荃灣拉麵迷想試就要過海了。

拉麵台風 (灣仔店)
地址：灣仔駱克道389號地下
營業時間：星期一至日 12nn - 3:30pm (暫時)
詳情： http://bit.ly/2tUIIwZ

採訪：顧曉暉
拍攝：周義安

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