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【飲食】芳香夾擊 惹味花茶宴登場

蘋果日報 2013/05/13 06:00

桃李中菜廳玫瑰花花香

日航酒店桃李中菜廳由即日起至六月底推出「花香‧濃茶品味宴」,總廚蘇奇柏師傅特別選用了鮮花和茶葉,炮製出多道別出心裁的花及茶菜式。花饌菜式推介玫瑰花梅汁牛柳粒,嫩滑的牛柳粒拌入加玫瑰花浸泡的梅汁,惹味的梅汁隱隱帶出花。至於茶饌則不可錯過大紅袍椒鹽焗海中蝦,原隻海中蝦以大紅袍、蒜片及椒鹽炒香,辣辣的很惹味,而且茶香四溢!
桃李中菜廳(23134225)
地址:尖東麼地道72號香港日航酒店2樓