「現時我家有數千條蚯蚓，之前數量最多時，可能有過萬條。」80後陳建生（Ivan） 是中環金融白領，回家後，他則快樂變身為「蚯蚓農夫」。七年前，他用50元網購了100條蚯蚓，慢慢在家建立「蚯蚓基地」，為的其實是儲蚯蚓糞便。Ivan曾在加拿大讀書：「我見外國較多人做『蚯蚓堆肥』，蚯蚓可吃廚餘，排出來的糞便能做肥料，我覺得很好啊。」他自小對環保有興趣，「不過和很多香港家庭一樣，父母想我讀經濟科。畢業後回港，覺得工作有點悶，見香港沒甚麼人做蚯蚓堆肥，便嘗試自己做。」

Ivan從不是理科生，但近幾年上網、看書自行研究，變得像蚯蚓專家。「世上有過千種蚯蚓，可做堆肥的少於十種。」他在香港找不到合適的蚯蚓，連網購都很難，曾有整整一年，久不久便要舟車勞頓去國內農村買。「很狼狽，捧着很大箱蚯蚓，走去口岸做檢疫。試過包裝得不好，我一邊走，蚯蚓一邊掉出來！人人都看着我⋯⋯」有次買回來的品種貨不對辦，近萬條蚯蚓在家四處逃跑。家人反感，朋友說他傻，「起初很多人笑我，我又沒所謂，因為蚯蚓堆肥有助環保，我覺得很有意義。」可堆肥的蚯蚓品種，糞便含有很多有機物質，有助某些植物健康生長，比化學肥料環保和天然。「我家中有盆長春藤，用蚯蚓糞施肥近三年了，就長得很好。」

累積數年經驗，Ivan已學會在家繁殖蚯蚓，不用再山長水遠從國內買回來了。他在雜物房和露台，共放置三個外國專為養蚯蚓而設的大「蚯蚓袋」。打開一看，貌似泥土的東西全是蚯蚓糞，沒半點臭味。「一磅蚯蚓糞，大概要數百蚯蚓，等三個月儲回來。」在大自然中，蚯蚓會邊爬行邊排泄。袋中的蚯蚓，就在自己的糞中爬來爬去：「我在公司用完的茶葉、香蕉皮等，都會拿回來餵蚯蚓，亦可撕一些廢紙給牠們吃。」剪碎了的蕉皮腐化得更快，兩三天就被蚯蚓完全吃掉。相比香港很多「偽回收箱」，最終把垃圾倒進堆填區，Ivan說：「親眼看到廢紙和廚餘消失，感覺幾amazing。」他開Facebook page「Worm Bin Man」賣蚯蚓和蚯蚓糞，都是想推廣蚯蚓堆肥，讓更多人可在家，來個蚯蚓初體驗。「雖然只能處理很少廚餘，但也有教育作用。」Ivan說最開心是有位幼稚園老師，因他而更了解蚯蚓堆肥，並在學校養殖蚯蚓，教育小朋友。「我希望更多團體或政府，可利用蚯蚓堆肥，把香港的垃圾變成肥料，然後放回公園。蚯蚓糞不惹老鼠或蟑螂，我覺得是可行的。當很多人一起做這件事，效用就會更大一點。」

Facebook：Worm Bin Man

記者：凌梓鎏
攝影：潘志恆
編輯：鄒仲安

-----------------------------
7月4日起 《蘋果動新聞》只限升級壹會員閱覽
繼續撐蘋果！