澳門有兩個區，賣吃的，都有古風。
一個是爛鬼樓的關前街，街頭有「杜榮記」，下午開，賣即做油條腸粉。晚上，有賣羊肉鍋的路邊檔，聽人說，掛的是羊頭，以前也賣貓湯，我聽了就反感。
街裏橫巷，有「陸記」牛什粥，值得常吃。街尾，「榮記」豆腐麵有薄名，豆腐擱在麵裏，我不欣賞，但炸排骨麵不錯。黃昏，有用手推車賣糯米飯、粉果、燒賣和叉燒包的，從街頭賣到街尾；去年寒冬，遇上了，總買一兩個足料叉燒包在路上吃，皮軟心熱，真可以豎起來，作為爛鬼樓的圖騰。

下環街，美食也多。河邊新街133號「鴻記粥店」，老闆娘是賣豬肉的，留了最好的豬雜自用，要吃鮮甜靚粥，「鴻記」的豬雜粥、沙梨頭「六記」的豬骨粥、氹仔橋頭「峰景」的蟹粥，都好；手信街「三元粥店」的金銀丸，是其中一好而已。
河邊新街179號的「池記」，賣糖水，賣了六十年。小時候，姥爺姥姥領着我走過那條都是魚欄的長街，到碼頭去搭船回路環，走到「池記」，我就累了，要吃芝麻糊；我吃芝麻糊，要放一圈淡奶，黑白分明；移居香港，記着那樣的味道，要吃，竟吃到墨汁調的漿糊，從此，對這東西生畏；這夜，再到「池記」吃手磨芝麻糊，不稠不滯，三十年前的甜香，忽然回來了。
管店的人不老，當年賣我糖水的，該是他的祖輩；舊時情味，貴在能承傳。五塊錢一碗，暖人心的，竟然是老日子的餘溫。