當年今日
啤酒靠名牌 - 左丁山
蘋果日報 2003/08/22 08:00
餐廳羅曾經與一位飲咗三十年嘅啤酒常客拗過乜牌子最好飲,人客堅持H牌與C牌最好,無此不歡。餐廳羅知道拗極都冇用,於是叫人將幾隻唔同牌子啤酒倒落唔同嘅玻璃杯,分abcde,拎去送畀啤酒常客飲,叫佢試吓分辨邊隻係H牌,邊隻係C牌,騎騎,常客搞錯晒,根本分唔出,問佢邊隻最好飲,佢只能答:「隻隻差唔多。」專家T話:「我喺英國學師之時,做過無數tasting(試飲),只有極端少數酒客知道唔同牌子嘅分別,只不過你一貼張牌子招紙上去,人人都話H牌好飲!」