一道粟米魚肚羮，相信很多人都吃過，做法不複雜，一罐忌廉粟米再加魚肚就成事。
不過要煮得好吃，挑選魚肚就大有學問。
而且對於魚肚還有很多疑問，如砂爆魚肚、廣肚是甚麼來的？魚肚與花膠、魚標、魚卜之間是甚麼關係？有沒有經濟實惠的選擇？
今集《飲食男女》搵食Food Talk的三餸一湯雞精班，就為大家一一拆解，魚肚購買及煮食之謎。

記者：小明
讀者：檸檬

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