【旅遊籽】深入台東原住民秘境 摘完再嘆七彩紅藜

蘋果日報 2016/06/04 00:00

原住民台東紅藜蓋亞那工作坊海端鄉五殼布農族縱谷慢食竹筒飯打耳祭部落旅遊

【旅遊籽:浪迹遊蹤】 5月,台東縣山上紅絮翻飛,吹來的種子叫紅藜,是有百年歷史的台灣原生農作物。海端鄉里瓏山上,布農族人胡氏一家在此務農、打獵、織布,並開創「蓋亞那工作坊」,推廣部落文化。除了主食小米,他們也種營養價值極高的紅藜,七彩紅藜田在山頭遍地蔓生,成了一片隱世秘境;當瓜熟蒂落,更可親自摘紅藜,再享用一桌風味料理,滋養味蕾。
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晨早上山採葉劈竹 為煮傳統布農竹筒飯
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紅藜風味餐單 每位$75
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傳統竹筒飯製作
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紅藜脫粒體驗
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TRAVEL MEMO
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