北角寶馬山coffee 101是不少行山迷的「口袋名單」,獨立玻璃屋,富水準的咖啡及輕食餐點,每到周六日必定座無虛席。最近在中環開分店,取名September,變成了咖啡與菜式並重的西餐廳。
供應早午晚餐下午茶,務求附近上班族任何時候都有聚腳點。新店空間較北角店細小,告別工業與校園風,取而代之是濃重藝術氣息。掛滿知名攝影師Roger Ballen的黑白照片,還有Andy Warhol的《Mao 91》,以藍色為店的主色調,簡約淡雅。
咖啡款式雖不及北角店多,水準仍舊優質。找來世界杯測師冠軍炒豆,以三款非洲豆拼配成House Blend,咖啡油脂甘香平衡,順口易入喉。最驚喜是菜式選擇多,除了招牌All day breakfast與Avocado toast,還有不少本店沒供應的菜式。法式雞濃湯,以雞肉及牛胸腺熬成湯,配上松露忌廉、刨片黑松露,還跟一客自家製作的麵包及松露牛油;慢煮乳豬仔,以加了香草及蒜的鹽水浸兩天,再慢煮48小時,有柯打才煎香,肉軟嫩入味,肉汁豐腴;更吸引的是牛柳,美國Prime級,慢煮後再配紅酒牛尾及牛骨骼脆片,一份牛有多種部位及味道層次。每款都慢煮細作,看得出小店的用心。
September at Wellington Street
地址:中環威靈頓街108-110號
電話: 2819 0678
營業時間:8am-10:30pm
你都去過呢間食店?即上 https://goo.gl/iRvGDP留低你嘅食評!
想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel
《飲食男女》網站:
http://etw.hk