但是，作為飲食籽又怎能讓它們只以「高度」過關？有請來自盛產海鮮的北海道的星級日廚杉內馨（Kei San）來就外觀、味道和丼飯配合度三方面，為兩款海膽丼評評分！立即睇片！

鮨一日本料理
尖沙嘴厚福街12號藍馬商業大廈18樓

牛石料理
九龍城福佬村道51號地下

記者：張佩君
攝影：鄭明川

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