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惠康預先包裝白鱔含孔雀石綠 食安中心跟進

蘋果日報 2018/08/21 20:31

孔雀石綠白鱔惠康

【新增惠康回應】
食環署食物安全中心公布,銅鑼灣記利佐治街惠康超級市場一個預先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠。中心透過恆常的食物監察計劃,在上述超市抽取白鱔樣本進行檢測,結果顯示,樣本的孔雀石綠含量為十億分之九點七。
食安中心表示,含孔雀石綠的產品為「白鱔(方便包)」,分銷商為惠康有限公司,此日期或之前食用為2018年8月18日。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠,違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。中心正跟進有關結果,包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。
孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。
惠康回覆查詢,指食物安全是其首要原則,已就今次事件與食安中心保持緊密聯繫,涉事之魚類產品亦已經全線停售,並正向有關供應商進一步了解事件;顧客如對所購買之貨品有任何疑問,可攜同貨品到惠康分店辦理換貨或退款手續。