日式酒店的房錢包括了早晚兩餐,所以不以房價算,而按人頭計。兩頓飯都極盡奢華,尤其是晚飯的懷石料理,精工細作,根據四季變化,用不同的時令食物,真的像孔老二說的那樣,「不時不食」。
每年十一月開始,酒店裏就開始賣產於鳥取縣和石川縣一帶日本海的松葉蟹,一直賣到三月。日本各地都有松葉蟹,但就是三兩個地方出產的特別好吃,像陽澄湖的大閘蟹特別好一樣。價錢當然也要貴許多,北海道的松葉蟹賣二千日圓一隻,鳥取縣的要賣一萬五。跟蟹的價錢一樣,這家酒店當然也貴得要命,但想到「一輩子住一次」,你就不會再去計較。 (百萬石.下)