【非洲豬瘟】防控措施活豬業界存分歧 買手表明反對日日清
漁護署上水屠房香港禽畜業聯會林榮源荃灣屠房
業界對於防控措施意見分歧,買手對於「日日清」的方案存不同意見。何家達攝
由豬農成立的香港禽畜業聯會日前發表聲明,促請漁護署實施5大防控非洲豬瘟措施,包括當屠房發現有豬感染非洲豬瘟,必須銷毀該批次的豬,餘下豬隻檢測後才可屠宰送出市面;屠宰場需暫停運作5日消毒。屠房也須實行「日日清」。
不過有關建議遭買手等其他業界持份者反對。有買手質疑,暫停屠房運作5日沒有理據,「你又唔係獸醫,有咩資格講」;很多時會賣剩豬,故難以日日清。若屠房暫停運作,全港隨時沒有活豬供應市面,很多業界持份者手停口停;但數日後復市豬價必上升,豬農收入也上升。
有買手表示,漁護署已解釋因豬隻在屠房只停留一日至兩日,即使有豬感染非洲豬瘟,病毒沒足夠時間繁殖至大規模傳染其他豬;若其他豬經檢測沒受感染,應可流出市面出售。非洲豬瘟不會傳人,沒有公共衞生風險。有關買手表示,於本周五業界與漁護署開會時,必會反對有關措施。
據悉,漁護署評估風險時認為,因非洲豬瘟不是食物安全問題,屠房除每日新運到約4,000豬外,也有1,000多隻豬留過夜,不應因一批次豬有問題而銷毀全部6,000至7,000隻豬。消息人士指,若本港爆發首次非洲豬瘟,很有可能之後會重複爆發,「每次都殺咁多豬,防控同代價唔成正比」。
香港禽畜業聯會副主席林榮源強調,建議上述措施絕非為維護豬農利益,屠房停止運作,豬農也受影響。本港每日約4,000豬供應市場,本地豬只佔約5%,不能滿足市場需求。他承認,建議對業界其他人士一定有影響,但只想保障非洲豬瘟不會由社區傳入豬場。
林又指,最初聯會要求暫停內地爆疫省份的活豬供港,但其後疫情擴散至廣東省,聯會明白若暫停廣東省活豬供港,對市民影響很大,故擱置有關建議。現時本港有43個豬場,只有7萬至8萬隻活豬;若內地沒有活豬供港,只靠本港豬場,只能應付市場所需20日。即使沒內地豬供港,對本港豬農也不會得益。
此外,業界對將內地與本港豬分開屠房屠宰也有分歧。有業界人士指,如果上水屠房要屠宰內地豬,荃灣屠房只屠宰本地豬;因荃灣屠房屬私人營運,若只屠宰200至300本地豬,難以維持成本;買手及運輸業界也要重新分配人手,「以前淨係派人去上水屠房,依家可以要派多個人去荃灣,好麻煩」,故業界未達致共識。