當年今日
關於我們

武漢肺炎︱酒吧重開料今年錄虧蝕:得返4個月點追? 業界促放寬至「晚6朝6」營業

蘋果日報 2020/09/18 21:59

武漢肺炎酒吧梁立仁陳潤蓮張宇人

停業兩個月的酒吧、夜總會、卡拉OK等今日(18日)起重開,可以營業至午夜12時。經歷2個月關門納空租,中環酒吧Club71今日終於迎來開門日子,久未營業鐵門在地面留下鏽迹,而清洗酒管的師傅也在不同酒吧穿梭忙個不停,以應付今日重開。另外,有業界代表稱未能符合營運需要,要求政府進一步延長營業時間,容許「晚6朝6」營業及放寬至4人一枱,並呼籲業界向顧客派發健康申報表。
empty
本報記者攝
empty
大雨沒有撲熄客人的熱情。本報記者攝
empty
經歷2個月關門納空租,中環酒吧Club71今日終於迎來開門日子,久未營業鐵門在地面留下鏽迹。本報記者攝
Club71負責人Ivy表示,疫情重挫生意,即使未出停業令,市民已經減少出街,「始終去酒吧飲酒唔係必要,一有疫情大家就擔心,我哋都緊張」。3月時因應歐美回流群組爆發,她們主動停業2周,未幾政府再宣佈酒吧停業。Ivy計算今年營業時間,今日已屆9月中,酒吧足足有3個半月都在停業狀態,她指第3波疫情7月開始嚴重,人流劇減,加上天雨會影響生意,「今年一定蝕,跌咗起碼3分1,今年得返4個月,點追?」還未料第4波疫情會否再現。
empty
Club71負責人Ivy表示,今年酒吧足足有3個半月都在停業狀態,「今年一定蝕,跌咗起碼3分1,今年得返4個月,點追?」本報記者攝
她坦言今日終可重開「一天都光晒,當然開心,好掛住同事、朋友、客人」,同時要急忙張羅物資,再買探熱器、添置隔板等等,「即使開返都要守返規矩,希望大家開心之餘,防疫唔好太鬆懈」。她指一枱兩個客絕對不夠維本,如果全滿才收支平衡的話,只做一半入座對酒吧會好困難,但困難有困難的方法去做,盼客人會體諒,無位的要等位,營業時間則提早,由以往5至9時Happy Hour、晚市9至凌晨2時,今日起提早到下午3時就開業,以符合午夜12時就關門。她形容是疫下新常態,「好多嘢要調節」。
「我對香港人抗疫能力同知識有信心,係對政府無信心」, Ivy批評政府防疫政策失誤及支援滯後,連累多名港人因為肺炎犧牲,「全部係原本可以避免」,不止酒吧,多個行業都陪葬,「藝術文化界仲慘,等政府跌一蚊落嚟,等到頸都長埋。」
酒吧行內則結業、轉行不計其數,Ivy認為要阻止疫情擴散,應該回歸醫護最早的要求,即是全面封關,阻截病毒源頭,其次為高風險群組提供相關物資和檢測,而不是如現在用檢測當刀「行住基層條頸」,或籌謀不檢測就不准營業等措施,「你做檢測唔係防疫,只係測到你今時今刻有無病毒,下一刻無人會知,有疫苗係最好方法,檢測唔係防止擴散嘅最有效方法。」
她亦指,酒吧一般都凌晨2點陸續關門,看不到政府要求午夜12時關門和2時關門的分別,「差2個鐘有咩分別,唔通病毒好似灰姑娘咁返屋企?」她建議讓酒吧嘗試維持疫前正常營運,因酒吧提早兩個鐘開門也未必有客到,相信政府適度放寬是有可能做到。
empty
Ivy建議讓酒吧嘗試維持疫前正常營運,因酒吧提早兩個鐘開門也未必有客到,相信政府適度放寬是有可能做到。本報記者攝

酒吧促再放寬至「晚6朝6」營業 業界倡入場前須填寫健康申報表

酒吧業大聯盟召集人梁立仁稱,業界經營的黃金時間是深夜10時至凌晨2時,部份酒吧更會選擇晚上11時才開門,認為如政府未有進一步放寬措施, 「(重開後)生意最多有返一兩成」,望政府容許他們由晚上6時營業至早上6時,又呼籲業界自律,遵守防疫措施。娛樂界權益關注組主席陳潤蓮亦稱,2人一枱的規定下,娛樂場所生意「好難做,會蝕」,要求政府將現時2人一枱的規定放寬至4人一枱。
梁亦呼籲業界向顧客派發健康申報表,如顧客有出現病徵或曾接觸確診者將不會獲准入場。飲食界立法會議員張宇人則呼籲業界盡量使用電子收費,避免接觸現金,又表示正游說政府定期為酒吧業員工提供病毒檢測, 讓顧客更放心。
蘭桂坊集團主席盛智文則呼籲市民今日外出支持酒吧業界,認為只要大家都遵守防疫措施就不會有問題。
empty
蘭桂坊集團主席盛智文(右下)呼籲市民今日外出支持酒吧業界。本報記者攝
-----------------------------
《蘋果》英文版免費試睇:了解更多
英文版已登錄《蘋果》App,立即下載/ 更新iOS / Android
-----------------------------
支持蘋果深度報道,深入社區,踢爆權貴,即Like蘋果專題及調查組FB專頁