材料：
無花果3個
合掌瓜3個
紅蘿蔔1條
南北杏少許
豬骨600克
果皮1片
做法：
1.
豬骨洗乾淨，出水去血污，撈起備用。另把豬骨加入2至3升水中繼續煲。加南北杏和果皮，再加入無花果，中細火大約先煲一小時。
2.
切紅蘿蔔、合掌瓜，刨皮，然後切大件，再加入合掌瓜和紅蘿蔔於湯中繼續煲1.5小時。