雞煲平日吃不少,但有鮑魚、海參、花膠在內,又是怎麼一回事?
最近深水埗新開雞煲店,除了有大路的雞煲,還有鮑魚海參花膠的湯底可選。若豪一點,可以叫四寶雞煲,有元貝、鮑魚、花膠及海參,包上半份雞也只要$368,吃完雞煲後加水打邊爐,再多叫幾碟食物,如牛頸脊、自家手打的魚滑、桂花蚌等,已飽至不能動彈。
不想煩惱配料吃甚麼,最吸引是只要$188/位,就有一個火鍋海鮮套餐,有鮑魚、蟹、扇貝、四款自選海鮮、雪花肥牛、西班牙黑毛豬、七款自選食物及菇類雜菜。
最後還可以再加入多款粥底配料,煮出來吸盡湯底的精華,為整餐畫上圓滿的句號。
採訪:范名雅
攝影:周義安
品嚐雞煲火鍋
地址:深水埗青山道84-90號新明閣地下5-6號鋪
營業時間:5:30pm-2:30am
電話:2116 9518
詳情: http://bit.ly/2FcJkRV
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