【本報訊】不少人會食用龜苓膏降火，相傳龜苓膏是清朝皇宮發明，專供皇帝食用，是帝皇日常的保健食品。專家形容，龜苓膏其實如五花茶一樣「咁涼」，但其寒涼的性質不及廿四味。龜苓膏中的龜板、生地成份有養陰作用，土茯苓、綿茵陳可清熱化濕，火麻仁則有潤腸通便作用。
註冊中醫陳海勇表示，龜苓膏相比涼茶，前者具有清熱祛濕作用的同時，又加入了滋陰的效果，特別適合長期濕熱兼有陰虛人士食用，如都市人連續捱夜超過一星期，導致虛火旺盛，或本身已出現偏濕熱的症狀，包括臉部「爆瘡」、喉嚨痛、大便偏乾等，都適合吃龜苓膏。但與誤飲涼茶一樣，虛寒人士誤服龜苓膏，都會有腹瀉、腹痛等症狀，故不應胡亂食用。

市民一旦誤飲涼茶，出現胃痛、大便稀爛不適等症狀，可飲用「香蘭飲」緩解不適，即以茶葉、藿香及佩蘭所煲製的飲品，有祛風溫脾、開胃止嘔的效果。另外，因為夏天吃太多冰凍食物，或由「吹冷氣」引起的風寒感冒初期，如出現喉嚨乾，也適合飲用香蘭飲。上述情況下飲用香蘭飲，茶葉宜用如普洱等紅茶。此外，平日腸胃偏寒人士，也可飲用香蘭飲，一般可用龍井、碧螺春或黃山毛尖等綠茶葉。