看見這個鴨腿窩夫，就知這間倫敦食全日早餐的知名專門店，已經來了香港。這間全日早餐店在英國極有名氣，曾是不少遊客的必到餐廳，香港IFC店開業數天，已天天排隊，到底是否值得光顧﹖我們請來嘗遍英美日等地星級餐廳的PS Group CEO Liza實試。

點了五款菜式，招牌菜Duck & Waffle $230令Liza有點失望﹕「我不能說很美味，窩夫有些變冷，但是配搭很特別。」她認為吃法有點多此一舉﹕「其實，這樣（指鴨腿）放上去，再加上這個（醬汁），其實鴨肉變腍了。」她補充鴨肉其實很美味，但她個人不太喜歡這種配搭。

最令Liza讚好的，反而是店內的牛肉菜式，Beef Tartare $150勝過不少城中餐廳﹕「因為很香，有牛肉味，牛油令牛肉很香，一點都不覺得腥。」香港分店獨有的菜式Spiced Ox Cheek Doughnut $135亦相當好﹕「嗯，很特別，有點香辣。」

另外兩道菜式，就包括香港分店獨有的Irish Crab $160及Foie Gras Crème Brulee $150，Liza都認為味道略嫌鹹膩，特別是鵝肝﹕「很膩，真的很膩。」整體而言，菜式有的好吃有的麻麻，勝在環境舒服，侍應服務亦好，即使要排隊，也值得朝聖。

採訪：楊嘉敏
攝影：魯雋華

Duck & Waffle Hong Kong
地址：中環金融街8 號國際金融中心商場 1 樓1081 舖
電話：2267 6338
營業時間：8am-12mn
詳情： https://bit.ly/2lzrxNp

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