深水埗燒鵝賣四百幾蚊/隻?街坊都讚 澳門米芝蓮黑椒鵝日賣100隻

蘋果日報 2017/11/04 00:01

澳門深水埗午餐晚餐人物專訪燒味過江龍燒鵝地區小店

眼前一亮,澳門這家過江龍,來港兩個月,定價不低,但生意暢旺。背後兩位老闆惺惺相惜,一位是澳門店老闆光叔,一位是以音響生意起家的香港人Ronnie。二人為了品質,不計成本,把百年大押活化,古色古香。只賣七八款燒味及小吃,招牌黑椒鵝,由選料、醃製、上皮、風乾、燒烤,不偷工減料。醃料由澳門運來,忠於原味,燒好了,混合本身的鵝油,成為鎮店hero黑椒汁。味道好,加上密密出爐,難怪街坊都說物有所值。

採訪:關廣恩
拍攝:陳冠源

陳光記
地址\深水埗北河街141號
電話\ 2116 8198
營業時間\ 11am-9pm(最後出爐時間約在7:30pm)

你都去過呢間食店?即上 https://goo.gl/AEKueE 留食評啦!
想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站:
http://etw.hk