韓國街頭小食一向熱門,最近就連當地大熱的阿里郎熱狗棒都進駐旺角,品牌在2008年於當地成立,在韓國、日本、中國等地有近百間特許經營店,近年更從熱狗發展至冬甩、可樂餅等,是當地頗具規模的小食連鎖。
香港店餐牌及食譜都跟韓國一樣,熱狗棒分有腸仔或芝士夾心兩種類,一共有8款。熱狗棒先用白米麵粉漿包裹,然後再沾上米糠,全部新鮮即叫即炸。如果喜歡吃熱狗腸的必試The King,內裏包裹加大芝士香腸,有幾款醬汁任加,負責人建議要多醬。
第一次試可以沾上椰糖,是韓國傳統吃法。薯條熱狗棒很特別,外層包上薯仔粒,炸完變薯條粒。炸得很脆身,同時亦很飽肚。芝士迷就不要錯過雙重芝士拉絲熱狗,混合香濃的水牛芝士和車打芝士,外脆內軟。如果略嫌雙重芝士太膩,就可以選擇水牛芝士拉絲熱狗,因為只用單一水牛芝士,味道較淡。
採訪、攝影:李詠儀
阿里郎熱狗棒
地址:旺角奶路臣街12-26號地鋪
電話:從缺
營業時間:星期日至四 12nn-11pm,星期五至六12nn-12mn
詳情: http://bit.ly/2RnIeaj
網址: https://www.facebook.com/ariranghotdog.hk/
-----------------------------
你撐蘋果 我捐$1
支援反送中抗爭者