【葵廣小店】$10三球雪糕 15年未加價 老闆娘:做街坊生意 唔忍心!

蘋果日報 2018/06/07 00:02

雪糕零食沙士街坊葵涌廣場棉花糖人物專訪珍寶珠葵廣

沙士轉眼15周年,一個個擦身而過的大城小事,還有楊生楊太這一家──
從事五金廠廿多年的楊生,沙士那年失業,楊太便提議趁租金平搞點小生意:「本身是家庭主婦,作為一個師奶仔,自己其實甚麼也不懂。我有朋友在葵涌廣場開店,說人流旺,附近有十幾間中學,不妨試試。」
2003年糖果零食小店Yummy Mummy開業:「當時銀行簿只有七萬元,開完此店後戶口只餘一千!」更諷刺的是捱了年多,自己的人工也是一千!「像在做義工,心知這也不是辦法。後來碰到一個行家朋友,他教我用珍寶珠紮成花束,成本低利潤高,節日時又紮好帶到尖沙咀兜售,為我的生計帶來了起色。」
才50呎的小店,就這樣捱大三個子女。轉眼15年,小女兒也出身落鋪幫忙,只是沒想到在經濟發展急迅的香港,有這樣一家15年不曾加價的店子!「雪糕細球六元、大球九元,十元三球,從未加價。珍寶珠一蚊一支,也是開鋪至今不曾加價。」楊太說得斬釘截鐵,「因為我們做街坊生意,不忍心!」
近年更推出跳樓價$12五球!倒在開源方面想辦法,如增賣棉花糖及做派對到會等。已屆64歲的楊太說:「我自己是打算一直做,做到做不來為止。」

撰文:吳念生
攝影:周義安

Yummy Mummy
地址:葵涌廣場3158號鋪
查詢:6026 0977

你都去過呢間食店?即上 https://goo.gl/zjZuxT 留低你嘅食評!
想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站:
http://etw.hk
empty
empty
empty
empty
empty