咖啡店有很多,但普慶坊這間開業不久的SP_CE,卻不自滿於咖啡店身份,「空間感,才是我們最想供應予顧客的重點。」負責人軒仔表示,店名中的空格,正代表自己跟兩名拍檔的目標,一處靜默的空間。在這處以清水混凝土、石枱及木板建構的小店內,論咖啡、多士水準,坦白說只是尋常,那一刻的安靜,才是值得上門的原因。
採訪﹕楊志強
攝影﹕邱覺達
SP_CE Café & Lounge
地址﹕上環普慶坊20號地下
電話﹕2807 0978
營業時間﹕10:30am-6:30pm
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