【聖誕大餐】4道菜平安夜聖誕大餐 鵝肝配鴨胸仲有威靈頓三文魚？
蘋果日報 2018/12/17 00:03
聖誕節聖誕大餐
慢煮澳洲牛柳。
位處尖東的Wooloomooloo Steakhouse，近日亦已更換了聖誕主題的餐單，換上多款時令材料，製作4道菜聖誕大餐。前菜有兩款可以選擇，包括龍蝦肉配香煎北海道帶子，或香煎鵝肝配煙胸肝。食完頭盤，飲畢用砵酒和牛肝菌烹調而成的野菌清湯，便可以細味主菜。主菜亦有3款選擇，當中以威靈頓三文魚大蝦卷最為吸引，廚師以酥皮包裹海鮮再入爐烤焗，成品香氣迫人，配以香濃的龍蝦汁，賣相吸引。最後便是多款聖誕甜點，整個聖誕套餐為每位688元。
Wooloomooloo Steakhouse（尖沙咀東）
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心UG17-18及G7-8號舖
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心UG17-18及G7-8號舖
記者：沈敏怡
香烤火雞胸卷。
「聖誕布丁」伴玉桂及提子雪糕、松露黑朱古力、迷你紅桑子撻，馬卡龍及橙酒法式泡芙。