港人愛吃日本菜，其中壽司廣受大人細路歡迎，日本東京築地魚市場更以新鮮海產聞名於世，吸引中港台遊客不惜排隊幾小時嚐鮮。不過日本餐桌禮儀多，原來很多遊客不知道壽司的正宗食法，想百分百享受到壽司美味及吃得內行，有請微博KOL「日本哥」教路。

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