香港人食自助餐常說要回本。最近帝苑酒店的Buffet也有新點子，以鮑魚及海鮮做主題，不少食物都加入鮑魚及海鮮。由前菜的鮑魚沙律、鮑魚凍批，到熱食的鮑魚海鮮鍋粑、鮑魚海鮮粥都有。

另外每位客人更送三款海鮮菜式包括：蠔皇鴨掌扣鮑魚、半隻香草牛油焗新鮮波士頓龍蝦及蒜茸蒸八吋蟶子皇各一客，坐定定有得食。冷盤同樣吸引，法國麵包蟹、翡翠螺等，當然少不了即切魚生。

熟食的人氣菜式有日式爐端燒的牛舌、雞串；即點即灼的海鮮如鮮蟹、貴妃蜆等。記住留肚吃甜品，除了招牌蝴蝶酥及六款口味Häagen-Dazs雪糕，又新出一系列芒果甜品。自助餐成人每位六百多元起，其食材和水準而言，吃得過。

採訪、攝影：范名雅

帝苑酒店雅苑座「鮑魚海鮮盛宴自助晚餐」
供應日期：即日至7月2日
供應時間：星期日至四及公眾假期6:30pm-10pm；星期五、六及公眾假期前夕6:30pm-9:45pm
價錢﹕星期一至四成人$618 /小童$488；星期五至日、公眾假期及前夕成人$698 /小童$528

雅苑座
地址：香港九龍尖沙咀東部麽地道69號帝苑酒店
電話：2733 2030
營業時間：星期一至日6:30pm-1am
詳情： http://bit.ly/2PxcocE

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