東京米芝蓮剛公佈了車胎人推介,一共有315間,種類真的很多,洋食和食鐵板燒壽司餃子串炸燒物居酒屋燒鳥店韓國料理中華料理……好像很齊全。
但如果作為一般遊客,真的難以找到好吃的餐廳。因為三百多間中,有不少都「伏味濃」,例如中華料理店龍口酒家和梅香,做的是羹汁中菜和炒飯,相信香港人不會喜歡。例如他們推介的益吉居酒屋,在日本人眼中,分數也不高。
不過,也不是全部都沒參考價值的,例如有間位於淺草的駒形どぜう,專吃泥鰍鍋,開業200年,由環境到食物都保留了江戶時代的氛圍,那泥鰍鍋非常鮮味,配一杯暖清酒,是日本中年男人的最愛。
東京米芝蓮車胎人推介
網址: https://clubmichelin.jp/guide/tokyo/search/restaurant/?rg=1
駒形どぜう
地址:東京台東區駒形1-7-12
電話:(03)3842 4001
網址: www.dozeu.com
營業時間:11am-9pm
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