白宮每次換新主人,通常都換大廚,因為他們的口味都不同,但新第一夫人米歇爾卻讓白宮大廚科默福德(CristetaComerford)留任,原因是她和對方都很着重健康飲食。
前總統克林頓每周至少吃一頓炭燒肋骨,妻子希拉莉最愛嫩羊架,女兒切爾西至愛卡夫芝士加漢堡包;剛卸任的喬治布殊不愛吃菜,最愛花生醬蜜糖三文治、漢堡包或烤芝士三文治,勞拉則最愛有機食物。
奧巴馬夫婦雖是黑人,卻討厭吃垃圾食物,兩人都吃得健康和講究,對兩個女兒的飲食更加着重,甚少讓她們吃垃圾食物,因此這個黑人第一家庭入主白宮,相信會多吃蔬果和瘦肉,減少吃高卡路里食物。