國家質檢總局公佈，即日起允許美國牛肉進口，這是自2003年12月美國爆發瘋牛症後，中國再次全面允許美國牛肉進口。分析認為這是美國總統特朗普（Donald Trump）的一次勝利，重新打開這個估計有25億美元（約195億港元）的市場，同時亦可扭轉中美巨額的貿易差距。

國家質檢總局的公告指，這次開放輸入中國的牛肉，還包括牛心、腎、肝、瓣胃、牛筋，但不包括扁桃線、迴腸未端、免治牛肉和用機械分離的牛肉，只要有詳細的出生、檢疫、屠宰紀錄，就可以進口中國。

美國對中國的貿易逆差去年達3,470億美元（約2.7萬億港元），特朗普上任後認為急需要將差距收窄，中國國家主席習近平今年4月訪問美國時，中美雙方達成的協議當中，幫助美國牛肉企業進入中國，是其中一項。

中國在2003年禁令前，是美國牛肉的最大市場，雖然中國當局禁止美國牛肉進口，可是中國人卻對美國牛肉需求十分巨大，不少美國牛肉都是經香港走私到大陸，以供應內地龐大市場。

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