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【銅鑼灣蛇羮】曾日賣過千碗 肺炎重創月蝕六位數 老字號蛇王二驚傳月尾結業?店員:租約期滿

蘋果日報 2020/03/17 19:17

結業蛇王二速News

武漢肺炎,除令全港市民人心惶惶,飲食業也陷入生意一蹶不振的局面。以往人山人海的銅鑼灣,現時猶如死城。於波斯富街屹立近40載的老字號蛇王二,也受疫情拖累,生意額大跌七成,上月更虧損了六位數字,店長羅長熙日前接受訪問,更直言「今次真係好慘」。

言猶在耳,今天網上驚傳蛇王二結業消息,該網友寫道:「不敵疫情,又一特色老舖將會於下月尾結業。」記者隨即致電店舖查詢,店員指老闆正休息,未能回應。她又透露店舖將租約期滿,老闆會與業主商討續租,暫不清楚會否結業。倘若業主能夠「高抬貴手」減租,蛇王二似乎還有一線生機。

其實蛇王二是銅鑼灣第一間蛇店,於上世紀2、30年代已在上環文咸東街開業,直至1983年才搬往現址。蛇王二的蛇羹除了有蛇肉、木耳絲等必備材料外,還加上菊花,令蛇羹吃起來有陣陣清香,試過日賣過千碗。其臘味糯米飯也是暖身驅寒招牌食物之一,添好運老闆培哥曾接受本刊訪問,亦指其糯米飯油潤、黏糯且粒粒分明,鴨膶腸更脆到卜卜聲,質素上乘。

名氣大,生意曾經好到「唔憂做」,但因為這場肺炎,老店也隨時躲不過結業命運,不少網友也感到可惜,「呢間正嘢嚟㗎,大家要支持」、「我想哭」、「懷念」!

蛇王二
地址:銅鑼灣波斯富街24號
電話:2831 0163
營業時間:星期一至日 11:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2DcqWYl

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