以前簡單食物如肉餅講的是手工，花時間心機剁才美味。只是港人貪快，速食隨處可買，雖方便但味道稍遜。想兩者兼而有之又快又味美，擁有一部多功能攪拌機，想在家炮製甚麼佳餚也不難。有店舖更推出舊機可當現金使的優惠，用來換購指定型號新機。咦，個袋忽然多咗八嚿水！

記者：林佩婷
攝影：梁細權、陳盛臣、王文忠
Model：Tracy

新攪拌機即場試，果然硬物可磨至粉。

快速電動

以往攪拌機多用來切菜切肉或榨汁，粗幼厚薄選擇不多。現時不但可一機多用，刀片設計也越出越多，不但攪碎切件，磨至粉狀都得。

萃取食物精華

煮食在乎美味及營養，Ladyship生機精華萃取機LS-727，達700W強力摩打，卻貼心的備有自動攪拌攪勻即停功能。除能做細滑芝麻糊、無渣豆漿、攪雪糕沙冰外，就連原隻連皮水果如蘋果、檸檬都可十秒攪碎及隔渣，將整份食物精華完全吸收。

$3,688/b（展銷期至10月15日）

碎冰功能

TefalBL523500W玻璃攪拌器，不銹鋼外殼夠堅固，2段速度調校快慢，且特設碎冰功能。

$698/b

一按開關

KC32OneTouch自動強力磨碎器，有兩種刀片，只要一按頭上開關，就可將芝士、朱古力、餅乾等磨碎，且有一獨立分離儲存盒。只要用2A電就能啟動，旅行用最好。

$229/c

老人易嚼

deerCP4115碎肉機，135W備2種速度，專用來將蔬果或肉類攪爛，讓牙齒不便的老人家方便進食。

$179/d

紅豆瞬間變豆粉

BamixSwissline手提攪拌機，150-200W，除一般混合拂打攪拌外，基本功能如切片切絲切碎都沒問題，最令人驚喜是可以將食物磨到變粉，無論是堅硬的黃豆、紅豆，又或本身很迷你的糖粒，都可以瞬間磨成粉狀。

$2,699/a

測試

小巧手動

電動攪拌機固然方便，但一般體積較大。市面上有些分門別類的手動攪拌器，可按個人需要使用，價錢亦平一大截。

計準份量

NutChopper專用來攪拌堅果，簡單一支桿轉動不同方向便有粗幼分別，容器下有刻度易計份量。

$88/c

推動食材

這個專攪碎芝士、堅果等小食的GrattuggiaDoole，其容器可根據材料多少而推向刀片一面，不怕遇上攪拌機攪至中途突然停頓的問題。

$89/c

舊機當現金使

由即日至10月11日，只要拎部舊電動攪拌機到ilovekitchen，購買指定型號BamixDeLuxe楊貫一特別版，就可作$800使用（原價$2,599）。此機附有4款刀片、一個磨碎器連幼粉碟及600ml杯。