本報昨日報道，上海姥姥被指未有兌現聘請廚師時開出條件的承諾，其中負責九龍灣德福分店的「大廚」文修廉更入稟勞資審裁處，追討未兌現的薪金差額。事件亦致23名上海姥姥廚房部員工辭職。有員工透露，受廚房員工集體辭職影響，上海姥姥西環及荃灣分店，早於年初五已改菜單，暫停小炒如沙鍋雲吞雞、回鍋肉等，只售賣炒粉麵飯及點心食品。繼九龍灣德福分店二廚文修廉入稟勞資審裁處索償薪金差額後，昨再有農曆年廿九被解僱的樂富店二廚向勞處求助。據悉大家樂已通知天水圍及荃灣分店廚房員工商議，下周提前解僱已辭職員工。職工盟提醒已辭職員工，若公司要求提早終止合約，須弄清楚如何計算通知期及代通知金，員工是否接受自願離職等。
■記者林社炳