時間：1小時
材料費：$35.3

材料：
排骨 300克
南瓜 80克
蒜茸 1湯匙
生抽 2茶匙
酒 1茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
生粉 1茶匙
水 1湯匙

做法：
1. 排骨以蒜茸、生抽、酒、糖、胡椒粉、麻油、生粉及水醃半小時
2. 南瓜去皮去籽，切件備用
3. 在碟子鋪上排骨，在排骨中間放入南瓜
4. 隔水蒸15分鐘即成

註：材料費不包括調味料

想看更多精彩飲食影片，請即下載《飲食男女》最識食App，或click入飲食男女網站！

iPhone下載：
http://goo.gl/jYHhdH
Android下載：
http://goo.gl/m8yPuf
《飲食男女》網站：
http://etw.hk