【新口味】澳門燒臘王殺到深水埗 黑椒燒鵝你試過未?

蘋果日報 2017/07/28 00:00


「陳光記燒臘」在澳門非常有名,有逾六十年歷史,人人都因為它們的黑椒燒鵝而大排長龍,更有人讚它食完會升天!最近,它終於來到香港,上星期開始在深水埗試業,選址在當舖樓下。雖然招牌上的紅紙都未撕,但午市幾乎爆滿,剛出爐的兩隻燒鵝,不用半小時旋即被掃光,認真誇張。
記者等了最少兩小時才買到燒鵝,鵝表面有店家自製的黑椒醬,黑椒味很搶,還會吃到少許藥材味。香港店的價錢比澳門店貴少許,想吃就要有耐性,由於還是試業階段,供應量未穩定,所以就算來到也未必買到。
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黑椒燒鵝半隻$220。
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剛出爐的兩隻燒鵝,不用半小時旋即被掃光。
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黑椒燒鴨飯$68
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黑椒醬由黑椒、香料及藥材等廿多種材料自製而成。
記者:湯珮然
攝影:伍慶泉、梁志永

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