【節日素食】聖誕無肉之選 fushion自助餐連素火鍋有乜選擇揀?
自助餐聖誕大餐火鍋素食
聖誕日日都大魚大肉,不妨考慮肉類以外的選擇。本港有不少素食餐廳提供自助餐,而且質素還不錯的。
位於大角咀的走肉‧朋友,一向提供不同國家的特色素菜,在聖誕至除夕期間,他們更特別設計了超過40款的聖誕新年自助晚餐菜單。包括蔬菜條伴酪梨醬及蕃茄沙沙、芝士火鍋、農夫批、千島海鮮pizza及麵包布甸等。價錢方面, 成人$168,小童$138,只限晚市供應。
另一平價素食店無肉食,除了平時的素食自助餐外,最近推出素食火鍋buffet。湯底有四款選擇,有麻辣湯、特製菇湯、素肉骨茶湯及蕃茄薯仔湯。火鍋配料都是自助形式,必食推介包括自家製雲吞、芥末芝士球、素蟹丸和貢丸。火鍋只限北角店晚市供應,價錢方面,成人$178,小童$128,不設時限。
如果想食貴少少,位於中環半山的心齋是一個不錯的選擇。最近店舖都推出任食火鍋,有多款湯底選擇,有黑皮雞樅菌湯、麻辣鍋及冬蔭公湯等。任食配料以菇菌類為主,有羊肚菌和百靈菇等,還有素包心丸及素蝦丸。每位價錢因應湯底而有所不同,每位$238起,只限晚市供應。
走肉‧朋友的農夫批用紅腰豆,蕃茄及矮瓜等配手打薯蓉做成。