翻看施熙瑜的自傳，好淒涼：媽媽煮一隻雞，最大份給婆婆，然後爸爸、兩個弟弟、大家姐和小妹妹，最後輪到熙瑜，只有雞頸。媽媽不在家，沒人做飯，爸爸把弟弟姐妹都帶上街飲茶到公園玩，剩下熙瑜在家餓肚子。

書裏描述家人如何偏心、狠狠的體罰，人生種種挫折幾乎都源於父母教育方法有問題，愛情失敗也因為父母灌輸了錯誤的婚姻觀念，並且刻意加插心理學的資料、基督教金句等等。不禁問：「父母看了你的自傳嗎？」施熙瑜瞪大眼睛：「媽媽不想看這本書的，每次記者訪問我談成長經歷，她都不想看，好討厭我對外說家事，還跟別人說我撒謊。」她堅持寫下來，是覺得別人可以從錯誤示範中，看到對孩子的壞影響。

這樣白紙黑字，不難想像老人家的難堪。令人費解是，關係不好卻離不開，施熙瑜成年後仍然被爸爸體罰，四十七歲了還一直住在家裏。「爸爸這兩年中風不能溝通，才停下來，我四十出頭他仍然會打我的頭，沒力氣了還不斷地罵。」她說。可是，為何讓他打？「我試過還手，他跌倒，媽媽就叫我站着讓他打好了。」她理所當然地解釋：「爸爸年過四十歲才有孩子，姐姐是大女兒，當然疼，兩個弟弟是兒子，更疼，妹妹最小，也得寵。而且他們全部都是醫生、建築師、會計師，爸爸一直對我特別差，以為打會有用。」

爸爸的說法呢？「不帶我去街的事，我有問過爸爸，他說不記得了。所有我覺得他對我不好的，他都不記得。」施熙瑜說很奇怪，連其他姐弟的記憶也跟她不太一樣。好像有次爸爸帶去食西餐，可是發脾氣走了，氣氛好差，可是姐姐說起來，卻是：「那次爸爸帶我們去食西餐，好開心！」童年相片裏，姐姐總是笑嘻嘻，施熙瑜永遠苦着臉。

性格不同，成就不一，施熙瑜曾經是成功的晚裝設計師，近年改用有機物料設計一衣多穿的「環保衫」，又兼教時裝設計課程。可是這些在爸媽眼中，都不算甚麼，爸爸愈是希望「打醒她」，媽媽想「罵醒她」，她愈是執意渴望家人認同。例如選美，家人一萬個不同意，她仍然一次又一次報名，後來媽媽終於不再反對她參選亞洲小姐。施熙瑜非常堅持，無論事業再成功，任何成就，都比不上父母認同：「那是最親的媽媽喎，所有創作都會過去，拿幾多獎都帶不走，都大不過親情。」所以她最近很開心，以前總是到夜深才回家，減少和父母見面，現在開始和媽媽不是見面就吵，可以一起吃晚飯。她改吃有機菜和糙米飯後，惟有媽媽會和她一起吃。

「其實媽媽不算偏心。」她尤其感謝當年媽媽開口，讓爸爸供她去英國唸書，只是後來又加一句：「媽媽會煮弟弟喜歡的菜，可是從來不記得我愛吃甚麼。」

（原文刊於2012年899期《飲食男女》）

陳曉蕾
獨立記者，著作包括：《剩食》、《有米》、《香港正菜》等。從一棵菜看土地，從一粒米寫生活，總是好奇：怎樣的人，吃着怎樣的食物？

立即免費下載《飲食男女》App ： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 ： http://etw.hk