每年除夕位於銅鑼灣的怡和炮台都有「子夜禮炮」儀式，今晚是香港怡東酒店結業前最後一個除夕夜，迎接2019年的「子夜禮炮」將由怡東酒店老員工劉偉榮和鍾瓊嬋，以及酒店總經理范禮杰及其太太等主持，以紀念有45年歷史的怡東酒店結業。

怡東酒店於1973年開業，所屬的文華東方酒店集團早前落實重建該地段，故酒店將於2019年3月31日結業。今晚將主持「子夜禮炮」儀式的劉偉榮現職怡東酒店後勤部督導，於1989年便加入怡東雙城吧擔任調酒員，先後於酒店內多個部門任職，至今服務怡東近30年。鍾瓊嬋更已在怡東服務39年，是該酒店年資最長的員工，現為文華東方酒店集團的文化交流大使。

有45年歷史的怡東酒店去年傳出放售消息，當時市值逾300億元，本地大型發展商新地（016）曾出手競投，惟最終流標收場。業主文華東方最終索性將酒店重建，鐵筆一揮決定明年3月底結業，斥資約50億元重建為68.4萬平方呎綜合商業樓宇，預計重建需時6年，酒店員工將安排至文華東方旗下其他物業工作。

怡東酒店與世貿中心前身是怡和洋行，1841年怡和洋行在東角岸邊土地興建渣甸貨倉，並設貨運碼頭起卸貨船貨物，為了對付海盜，怡和洋行更設立一座炮台，每當有大人物抵達或離開香港時都會鳴放禮炮表示敬意。據聞當時的禮炮長3呎，炮聲可響遍維多利亞港兩岸。不過怡和洋行只是商行，駐港英軍認為它沒有權利鳴放禮炮，遂懲罰怡和洋行於每天中午12時鳴炮報時。

故此，現時銅鑼灣怡東酒店對開海傍的怡和炮台，每日中午12時都有俗稱「午炮」的儀式，自1946年起，怡和更在每年除夕加設「子夜禮炮」儀式，在踏入新一年的子夜時分鳴炮。