材料：（2件份量 2pcs）
方包 4 White Bread
芋頭 700g Taro
砂糖 50g Sugar
牛奶 170g Milk
煉奶 20g Condensed Milk
鹽 適量 Salt

牛奶 200g Milk
淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
魚膠粉 8g Gelatin Powder
砂糖 40g Sugar
雲呢拿油 ⅛ tsp Vanilla Essence
鹽 適量 Salt

做法：
1.芋頭去皮切塊，以大火蒸15-20分鐘
2.先煮溶魚膠粉、砂糖及100g牛奶，加入雲呢拿油、鹽、100g牛奶及淡忌廉拌勻，倒入器皿放進雪櫃冷藏
3.芋頭煮至軟身後，加入砂糖及鹽拌勻，分次加入牛奶攪拌
4.加入煉奶拌勻，再過篩　
5.方包以小火烘烤至金黃色
6.塗上芋泥及奶凍，切開一半，完成　
*芋泥份量可做4－6件

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