酒店自助餐，午市$165起，晚市$248起，堪稱全城至平。地點，東涌；主題，豆腐、麵及餃子。豆腐雖不是自家製，但種類多，有講究刀功的文思豆腐羹，甜品如豆腐芝士蛋糕、木糠豆腐布甸也很吸引。另一主角就是餃子，四彩豬肉湯餃、皮薄餡多；雞翼餃子餡料豐足。食材不算珍貴，地點也不就腳，但這個價錢實在抵得沒話說。

採訪﹕葉中升
攝影﹕葉中升

ESSENCE
地址：東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂
電話：3602 8808
供應時間：19/3至29/4
自助午餐：12nn-2:30pm
自助晚餐：6:30pm-9:30pm
價錢：
星期一至五：
自助午餐：成人$164.5，小童$129.5；自助晚餐：成人$248.5，小童$199.5
星期六日及公眾假期：
自助午餐：成人$206.5，小童$164.5；自助晚餐：成人$269.5，小童$220.5
平均消費：$200


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