港人出名貪新鮮，主題餐廳一直不乏捧場客，繼婚禮主題餐廳後，最近尖沙嘴又有新主題餐廳開張，今次玩得更盡！除了有多個別出心裁的主題房外，還竟可在老港式大牌檔邊飲紅酒邊鋸扒，享受這錯配的浪漫！

上周才試業的新餐廳FRoom位置很隱蔽，不但藏身在大廈的地庫，還要先經過窄窄的樓梯才到達。甫入店，髮型屋的黑白旋轉燈柱很搶眼，往內看，約80多呎的房間放着電髮器、洗手盆等，不禁懷疑自己是否找錯地址！一直往內走，經過課室、辦公室、便利店、時裝店等「劏房」，令我放慢腳步的是一條模仿東京歌舞伎町街頭的長走廊，五顏六色的霓虹燈忙亂地閃動着，喧鬧異常。轉眼間，卻已由繁華的街道轉往另一世界，環顧四周，一間間綴以鐵窗的寮屋、經典的紅A膠燈，四周盡是生銹鐵閘，簡樸的摺枱摺凳勾起不少集體回憶。

這新店面積約3,000呎，共劃分成18間「劏房」，最小的房間可讓情侶「撐枱腳」，最大的可容納10人以上。這店由出名諗頭多多的德發小廚老闆肥仔馮嘉橋設計，「香港人越食越嘴刁，食物味道好已是必然，見玩裝潢的嗱喳街反應好，便用200萬再投資主題餐廳，希望吸引更多情侶客。」由早期的PlanetHollywood、史諾比、曼聯，至近年的婚禮餐廳，均以同單一主題作包裝，以多個主題包裝則較少見。他解釋：「希望給客人一種錯配感，所有家具都仿照真實情景訂做，像懷舊設計的大牌檔，客人可以鋸扒飲紅酒，玩味感重，滿足貪新鮮的客人。」