番茄酸甜清新、開胃健康，灣仔新開業的Tomato Story，主打番茄料理，茄控要試。

Tomato Story主角，就是一碗番茄湯，有別於主流的番茄肉骨濃湯，Tomato Story選用意大利和本地番茄，加洋葱、甘筍、西芹等，近60斤全蔬菜熬成清湯底，每日鮮製，不加茄膏，所以比較稀身，類似法國菜中的蔬菜清湯風格，輕盈清甜。

食客可選配長通粉或湯飯。Tomato Story招牌菜就是番茄湯長通粉，配搭大廚自創的中東油封鴨腿，中東香料醃製，法式油封鴨腿慢煮16小時。絲絲鴨肉，鮮嫰味香，肉汁豐富。另可選牛肋肉或豬軟骨，選擇不算多，但味道不俗。

Tomato Story湯飯就是娘惹咖喱系列，三款咖喱配搭炸青衣柳、雞塊等，配搭番茄湯飯，飯身軟腍入味，茄味香甜。每碟主菜附有本地種植的荷蘭車厘茄，酸甜適中，十分開胃。所有主菜加$20可轉套餐，包是日甜點和飲品，最有驚喜是甜點從鄰近人氣餅店Bakehouse入貨，品質有保證。飲品則可選每日鮮煲乾果茶，健康之選。

雖然Tomato Story位置較僻，地方逼狹，只有約20個座位，但開業不久，已有眾多上班族支持，可見番茄魅力。

採訪：梁曉欣
攝影：周義安

Tomato Story
地址：灣仔麥加力哥街1號地下
電話：2868 2922
營業時間：星期一至六12nn-8pm
詳情： http://bit.ly/2Yy9AO3

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