觀塘工廈又有生力軍,粉藍色牆身、淺木椅桌,新開這家咖啡店走小清新路線,甫開業個多月已吸引不少附近上班女郎前來,「份量足,食物有heart!」食客Annie已光顧數次,全覺得這裏誠意十足。
小店乍看與一般Café無異,仔細一看,水吧位居然由一位大叔主理!店主兼咖啡師基哥已年屆五十,全因自己一個咖啡夢,決定辭去穩定工作,全力投身咖啡店,自己更親力親為,身兼咖啡師一職。店內黑咖啡、牛奶咖啡、特色咖啡近二十款,以手沖、虹吸、冰滴、expresso沖製,必試基哥強項手沖咖啡,嚴選世界各地咖啡豆,最特別莫過於這款台東豆所沖製的,入口先嘗甘,隨後漫溢着一股海洋的鹹味,非常有層次,另外亦有花香突出的埃塞俄比亞豆,和果酸重的巴拿馬豆。
除了多款咖啡,亦有午餐及晚餐供應,沙律、意粉、飯、扒類皆有。豪華全日早餐,有齊炒蛋、煙肉、司華力腸、香草豬肉腸、炒雜菌、番茄仔、粟米粒、薯角、沙律菜及法包,大大份賣$90,化算!意想不到的是,在咖啡店竟然可吃到整隻脆皮啤酒烤全雞,外皮以橄欖油、鹽、香草和紅椒粉塗抹醃過夜,於雞下方套入盛有蒜頭、迷迭香、牛油、檸檬汁和檸檬皮屑的啤酒罐,整隻雞佇立烤約50分鐘,外皮烤得非常酥脆,雞肉因啤酒滲透關係,肉汁特別多,同時帶微微的啤酒香。上桌時有專人幫忙剪開,女士們不用怕弄髒手,十分貼心。
採訪:施海倫
攝影:梁偉德
藍月Blue Moon
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室
電話:6729 9949
營業時間:星期一至六11am-9pm(逢星期日休業)
詳情: http://bit.ly/2HcSOg2
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