中國黑心食品問題無法無天，繼「塑膠紫菜」，近日又流傳「塑膠粉絲」影片，指粉絲燃燒後發出刺鼻氣味，並留下黑色殘留物，斷定由塑料製造，結果造成恐慌。事後食品商及業界隨即澄清，亦有內地傳媒做實驗闢謠，但始終無法消除疑慮，巿民仍不敢食用。
上月底，內地各大社交平台流傳塑膠粉絲的影片，一名中年男子拆開一包袋裝龍口粉絲點火，其間多次表示「味道很刺鼻」，然後指着粉絲燃燒後留下的黑色殘留物，認定粉絲用塑料製成的。翌日，涉事食品商在官方微博發聲明，指影片內容不實，燃燒測試亦不科學，已經向公安部門報案。不過內地巿民依然憂慮，有山東巿民坦言看過影片後不敢再吃粉絲，因為不懂分辨粉絲真假，「反正最近我沒買過粉絲，不怕一萬就怕萬一」。

專家教浸水分真假

廣州華南農業大學上周五（17日）受傳媒委託，揭開塑膠粉絲真相，測試發現粉絲是碳水化合物的話，肯定能燃燒，會留下一揑即碎的黑色灰燼，至於塑料燃燒會有刺鼻味道，留下白色硬塊，無法揑碎；此外，研究人員指要把塑膠混入粉絲，必須使用透明度高的塑料，不過成本比粉絲還高，商人無利可圖。研究人員提醒只要浸水就能判斷粉絲真假，用澱粉造的真粉絲，遇水會變軟及下沉，相反塑膠粉絲則會浮起來。
《南方都巿報》