環境局「環境及自然保育基金」已預留5,000萬元,資助政府津貼學校推行環保午膳,資助包括翻熱及簡單煮食設施及洗滌設備等,學校須承諾實行現場派飯最少36個月。
為中小學提供環保飯盒及現場派飯服務的佳膳食品公司發言人表示,現時按學生年級而分發不同份量,以及可洗滌再用的飯盒,廚餘跟現場派飯差不多。現場派飯成本較高,水電費增加,每間學校又最少要多加4人煮菜派飯,但跟學校商討加價的空間少,「多咗嘅成本我哋食晒」,更炮轟環境局「多此一舉」。
聖公會柴灣聖米迦勒小學04年已推行現場派飯,校長馮家正表示學生在飯堂一同享用午餐,可增加進食興趣。