去茶餐廳你會吃甚麼？常餐、星洲炒米、乾炒牛河？來到澳門下環這一間茶餐廳，或許你會有新的選擇！
餐廳的內外都跟普通茶餐廳沒分別，餐牌亦是很普通的常餐及炒粉麵飯，你絕對沒想過這裏隱藏着Café等級的梳乎厘！

等待了30分鐘，遠處傳來超香蛋香味，即叫即製的梳乎厘熱辣辣送上。雖然是細Size的梳乎厘，但整「盤」比我的頭還大，確是誇張。吃下去軟綿綿，口感鬆軟、不乾身，有點像吃空氣，又有點像吃麵包布甸，但吃完卻又很有飽足感。細型梳乎厘的分量足夠2至3個人吃，記得趁熱吃，把握黃金時間，在5分鐘內吃完，否則放涼了口感變得不鬆軟，沒那麼滋味。
總括來說，茶餐廳吃到這個質素的梳乎厘都算不錯，記者對於它的評價都算中上，唯獨價錢貴了一點。

維記咖啡粉麵飯
地址：澳門下環下環街60號
營業時間：7am-9pm
電話：(853) 2896 6064
價錢：梳乎厘 細$120 大$150

採訪：黃愷晴
拍攝：關永浩

立即免費下載《飲食男女》App ： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 ： http://etw.hk