與蔡瀾相約樂園冰室，翻看《蘋果日報－創刊號》的〈名采〉，順排是阿樂、倪匡、蔡瀾、黃霑⋯⋯「那時候好多啊，阿樂、亦舒、伊莎貝即是亦舒。張小嫻、王亭之，個個都擲地有聲。」

25年了，當年《蘋果》創刊，最為人津津樂道的就係一擲千金。為了請到當年最紅作家，人家一蚊兩蚊斷字計，他就出夠四蚊五蚊六蚊一個字，甚至年薪計。蔡瀾當年年薪100萬，笑說「見錢開眼。」

當年第一個負責〈名采〉的編輯，是《明報》過來的鍾偉民，他為當年佔一版半報紙的〈名風〉、〈名采〉及〈名韻〉起名。其中半版〈名風〉是連載小說，有女作家一口氣交來整本小說給你慢慢刊出，稿費也是百多萬計。鍾偉民說：「名采版首年的稿費，我大概猜都要過千萬。」但始終每天只刊出幾百字，且脫離了社會時事，反應不佳，出了兩個多月就腰斬，看到同事眼凸凸。今日蔡瀾聽到一笑：「這些一定要燒銀紙才好看，好似拍電影一樣，一定要燒銀紙才好看的。一間電影公司要省錢，省來省去就死得了，你知我在講甚麼。」肥佬黎也曾安慰勸佢使少啲的同事說：「不要緊的，現在由他，但有一天我們站穩了，他們反過來求我。」〈名采〉，就是在這樣的環境下召集起來的。

除了錢多，這冇王管的自由空氣，係作家們的樂土。當年未有FB、IG、Twitter，鍾偉民為自己開了個專欄〈編輯狂怪日誌〉，回應一下〈名采〉作家，或者時事，想大家互動，但無人理睬，惟有自己挑機，曾經回應舒琪對《蘋果》用字粗鄙的批評，試過大力批評審裁員胡亂修改電影，笑袁志偉尾巴長在腦袋。有次忘了寫了甚麼過火言論，肥佬黎fax講了兩句，結果被鍾偉民在專欄上連鬧了五天，肥佬黎再fax來，「他說：鍾偉民，其實我只是給意見，你可以意見接受寫作照舊。」還請他吃飯下火，鍾偉民今日說來也覺那是肥佬寬容下的自由創作氣氛。另外，除了尊子畫政治漫畫，創刊之時還有漫畫家阿平（Pink），專畫幽默有趣的四格生活漫畫。2013年他移民台灣，繼續畫政治漫畫，形容當年的《蘋果》，像任人自由生長的大花園。長時間經營一個專欄，可以看到一個作家成長或轉變。1998年以後，也許感受到社會氣氛轉變，專畫生活小品的阿平，都多畫了政治諷刺漫畫，試過畫得過火血腥被投訴，但肥佬黎都是講兩句「好癲喎」就算。阿平笑說：「可能因為佢唔識創作，所以特別包容吧。」（笑）近年，感受到社會越來越多條條框框，如《商品說明條例》、《煙草條例》，煙草不得在傳媒作品裏出現等，阿平於2013年移民台灣，並全力畫政治漫畫，但還是想念昔日生命力滿滿的創作空間，「創作起來不夠絕的話，你絞盡腦汁，結果只能看圖識字般畫，到底圖甚麼呢？但你想挑戰自己嘛，且讀者其實都愛看這些呀。」

名采Fun Fact：
25年來，最長壽的寫手非李碧華及尊子莫屬，李碧華文章每篇約400至500字，粗略計算，25年就寫了465萬2,500百字，尊子畫圖9,125幅（他有時會讓年輕漫畫家幫忙畫幾幅，但畫量都好驚人啊）。

多年來只有蔡瀾的專欄，伴有御用插畫師蘇美璐插畫，由《壹週刊》專欄，帶到《蘋果》，揭開報紙就認到，畫足廿幾年。

因為有存稿預備，名采版不會開天窗。除非作家，為特有事件專登開天窗表態。倒試過出錯，同一篇文章連出兩日，結果要出聲明道歉。

記者：陳慧敏
攝影：許先煜、伍慶泉、伍永健、蕭志南、潘志恆
編輯：鄒仲安

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