【名廚三餸一湯】名廚歐國強菜單
順德家鄉拆魚羹
野菌白玉杯
老壇酸菜煮白花魚
避風塘軟殼龍蝦

蘋果日報 2020/09/06 07:00

60分鐘以上食譜順德菜粵菜海鮮蔬菜素食港式歐國強

想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》找來歐國強師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單,有順德家鄉拆魚羹、野菌白玉杯、老壇酸菜煮白花魚及避風塘軟殼龍蝦,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。

順德家鄉拆魚羹
野菌白玉杯
老壇酸菜煮白花魚
避風塘軟殼龍蝦

示範:名廚歐國強
攝影:《飲食男女》攝影組
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工作辛勞想食餐好?《飲食男女》每日為大家示範三餸一湯
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