通脹猛於虎，大家如果經常去翠華食飯，有冇興趣買番手對沖呢!翠華計劃於周三(14日)起正式招股並於26日掛牌，集資約7.8億元，招股價約1.89至2.27元，一手2000股，入場費約4585元，相當於係翠華食305次奶油豬（15蚊），成為本港首間上市的茶餐廳集團。德銀指出，其市盈率可達17至22倍。銷售文件指出，翠華引入兩名基礎投資者，分別為CapitalToday及PraxCapita，涉資共2000萬美元(約1.56億港元)，與其控股股東及行政總裁一同設有12個月禁售期。

翠華目前在大中華地區有26家分店，將於未來3年增加至近60家，當中約22家於內地增設。其收益由2010年約4.4億港元，上升至2012年超過7.6億港元。